Rahka-omenapiirakka

Tekasin tuossa gluteenittoman ja munattoman piirakan. Hyvää tuli, mutta olisi saanut olla hiukan paksumpi, seitinohutkin käy.
Toisaalta koskaan ei tiiä kypsyykö kaurajauhoista tehdyt leivokset kuinka hyvin. Tää oli hyvä ja sovellettu versio.
Pohjasta tuli ihanan rapea, helppo ja nopea tehdä!

Tässä ohjetta:

1 tlk laktoositon maitorahka
3/4 - 1dl sokeri
2tl vaniliinisokeri
1 - 2dl kaurajauho
1tl vaniljasokeri

Päälle:

2 omenaa
kanelia ja kardemummaa maun mukaan

Sekoita ainekset keskenään ja levitä voideltuun piirakkavuokaan. Aseta kuoritut omenaviipaleet ympyräksi.

200 astetta ja alatasoon noin 30 minuuttia.

Pakkasaamu

Tänä aamuna poika ois halunnut herätä jo ennen viittä. Taisi saada kuitenkin unen päästä kiinni ja ylös vaati 7:30, jolloin mies nousi hänen kanssa.

Minä puolestaan sain hetken vielä nauttia sängyn lämmöstä ja sain aamiaisen sänkyyn. Ai että mä nautin.

Kahvia sängyssä juodessa, katselin ulos ikkunasta kun auringonsäteet kimaltelivat pakkasen peittämiin puihin. 

Käytin aikaisen aamun hyväkseni ja lompsin ulos koirien kanssa. 

Mittari näytti -22, joten toppahousut jalkaan ja menoksi. Myös Leonardolle piti tossut ja takki laittaa päälle, se on sellainen vilukissa.

Aurinko paistoi ihanasti ja pakkanen rapisi jalkojen alla. Ihana aamu!

Tämä päivä menee muuten ihan sisätiloissa siivotessa ja kuntoillessa. Ehkä jotain käsityö hommaa vois jatkaa.

Itse tehty pupu nukke

Kortti-innostuksesta kun selvisin halusin tehdä myös 4-vuotis synttärisankarille itse jonkun lahjan. Niimpä aloin suunnittelemaan, että tekisin jonkinlaisen pehmon tai nuken, mutta en osaa tehdä kuin isolla 8-9 numeron koukulla jotain sellaista. Aloin matonkuteesta kokeilemaan pään tekoa ja siitä tulikin hyvä ja kova, ettei heti mene läjään. Isolla koukulla ja kuteella valmista jälkeä tulee nopeasti.
Halusin tehdä vaaleanpunaisesta, koska lahja on tytölle ja pehmosta alkoi syntyä pupu.
Silmät tein villalangasta ja ensin ne näyttivät liian pelottavilta, joten lisäsin keskelle vaaleansinistä ja ympärille valkoista. Silmät on koholla päästä, aika hauskat ja niihin tuli ihan vahingossa ripsetkin.
Seuraavaksi korvat, varatalo, raajat ja häntä.
Lopuksi halusin vielä tehdä pupulle jotain vaatetta. Mietin kaulahuivia, mutta päädyin mielummin mekkoon, joten neuloin sen.
Kaulaan kaulakoru ja päähän vielä letit ja suu.
Mielestäni onnistuin ihan hyvin tämän projektin kanssa, eikä mennyt kuin pari päivää tässä vauvanhoidon ohessa. Meinasin jopa pitää nuken itsellä, niin jykeväkin siitä tuli.

Eilen syntymäpäiväjuhlat oli ja lahja tais olla ihan mieluinen.

Pikkupojan puuro

Tänään maisteltiin eka kertaa puuroa. Silppusin hiutaleita vähän pienemmiksi ja laitoin keittymään. Tein puurosta hieman notkeampaa, että menee helpommin pojulla alas.
Kyllähän se maistui ja huutoa kuulu jos ei tarpeeksi nopeasti ollut lusikkaa suuhun päin laittamassa.

Aamuin illoin puuroa, tästä se lähtee taas eteneen.

Askartelusta sekaisin

Eilen tein tulevalle synttärisankarille onnittelukortin. Korttien tekeminen sit vaan karkas ihan totaalisesti käsistä. Oon nyt tehnyt yhteensä 24 erinlaista korttia mm. synttäri-, tupari-, äitienpäivä-, miehelle- ja muita juhlakortteja.
Askartelu on kertakaikkiaan mukavaa puuhaa, sotkuahan siinä kyllä tulee, mutta ajatukset hetkeksi narikkaan. Leikkasin kuvia ja värejä lehdistä, liimailin ja lisäilin pitsiä sekä lankaa.
Kartonkia meillä ei ollut, joten korttipohjana käytin vaatekaupoista saatuja lahjalaatikoita. Hyvin toimi.

Oikein hyvää Ystävänpäivää kaikki!

Kesä, sinua odotetaan jo

Mä oon kyllä niin kesäihminen, että ootan sitä jo innolla. Aurinkoisia päiviä ja hellettä. Sitä herää horroksesta ja nauttii ulkona olemisesta ihan eri tavalla.
Aijon kylvää joitakin siemeniä ja nauttia sitten sadosta. Mikä sen mukavampaa, kuin ottaa itse kasvatetut basilikan lehdet ruokiin.
Viime kesänä jäi mustikat metsään, joten tänä kesänä asia täytyy korjata. Eväät mukaan ja poimimaan, mahtavaa.
Mustikoista voi tehdä ihania smoothieita ja piirakoita, puuron seassa antaa mukavasti makua.
Myös hilloja ois kiva käyä keräämässä ja syksyllä sit sieniä. Helppoa sapuskaa pienellä vaivalla.
Odotan myös innolla reissuja mökille ja tutuille uuden perheenjäsenemme kanssa. Tästä tulee aivan erinlainen kesä.
Auringosta voidaan nauttia omalla pihalla, levätä riippumatossa ja grillata takapihan terassilla.

Tästä haaveilusta palatakseni takaisin tähän pakkaspäivään, ensin on elettävä kuitenkin nämäkin päivät ja nautittava keväästä.