Vamos nilkkurit

Pääsiäisen aikaan ilmesty Facebook sivulleni mainos näistä, makiaan hintaan vieläpä 19,90€! Siirryin verkkokauppaan ja ryhdyin samantien tilaamaan. Tuosta sai vielä 10% alennusta kun tilas uutiskirjeen, joten hintaa jäi vaan 17,90€.

Ihanaa materiaalia, kevyet ja coolit.

Nämä sopiikin hyvin mun maastokuosi kokoelmaan ja on hyvät ennen kuin alkaa tennari kelit.

Löydä sinäkin omasi: https://vamoskauppa.fi/

Raikas appelsiinipiirakka

Pohja:

150 g voita
n. 3dl kaurajauhoja
2 rkl vettä

Tee taikinasta pallo. Anna tekeytyä jääkaapissa puolituntia. Painele taikina vuokaan ja reunoille. Pistele taikinaa haarukalla.
Peitä taikina leivinpaperilla ja leivontapainoilla. (ite käytin padan kantta)

Paista uunissa, kunnes pinta on saanut hieman väriä.  175 astetta

Täyte:

2 munaa
3/4 dl tomusokeria
2 appelsiinin mehua
1½ dl kuohukermaa
(1/4 Sitruunamehua)

1 appelsiini koristeluun

* Vispaa munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi
* Lisää hedelmämehut ja jatka vispaamista
* Vatkaa kerma kuohkeaksi (lisää vaahtoon ripaus vaniljasokeria) vaahdoksi ja sekoita taikinaan
* Täytä esipaistettu taikinakuori täytteellä ja paista uunissa 175 asteessa, kunnes täyte on täysin hyytynyt

Kuori ja fileoi appelsiinia koristeeksi ja ripottele tomusokeria.

Kaurajauho ei nouse juurikaan, joten ohut pohja, mutta sepä ei haittaa. Kermavaahdon kans nautittuna oli täydellistä!

Katseet kohti viherkasveja

Mulla on ollut kesästä asti juurtumassa yks viherkasvi ja nyt viimein sain sen iskettyä multaan. Alkaa hieman kukilta tilat loppumaan kesken, kun saavat olla auringonsäteissä niin alkavat kunnolla rehottamaan.
Kastelen kukkia joka päivä, jopa palmua. Marraskuussa taidettiin se saada ja lehdet oli koko ajan kuivat, koppurat ja tippuivat, nyt kun kastelen niin kyllähän kasvaa komeita lehtiä, eikä oo kuivan kankia.

Uutena tulokkaana sain äidiltäni kaktuksen, joka ei oo ainakaan kolmeen vuoteen saanut vettä ja se oli ikkunalaudalle hylätty. Päätin ottaa sen itelle, katsotaan nyt miten kasvaa.

Tälle kevättä en aatellu vaihtaa multia kukilta, oon useampana vuotena sen tehnyt joten nyt saa jäädä suosiolla väliin.

Siinä on semmoinen sekalainen sakki, mutta ne on niin ihania, ettei niistä vois luopua.

Pääsiäinen oli ja meni

Me vietettiin Pääsiäistä ihan vaan kotona ja mies kävi välillä paiskimassa töitä. Käytiin Iivon kans mummilla kylässä pitkin viikkoa ja kotona laitettu vähän tavaroita korkeemmalle kun ipana alkaa oleen vähän liiankin kiinnostunut kaikesta "ei saa koskea" asioista.

Pääsiäisen aikaan syöty tietenki hyvin ja herkuteltu ties vaikka minkälaisilla herkuilla. Nyt vois vähäksi aikaa ehkä rajottaa makian syöntiä ja palattava kotikuntosalille. Nyt en oo reiluun viikkoon kuntoillu ja alkaa ittiäki ällöttään. Nyt niskasta kii ja reenaan!

Mieshän se meillä enimmäkseen ruokaa laittaa, lähes aina ja kyllähän ne maistuu. Toissapäivänä teki pannupizzoja ja eilen naudan paahtopaistia, kastike ja perunamuusi. Taivaallista.

Leivoin lankalauantaina Nutella-muffineita, jotka oliki järkyttävän hyviä, suklaamunia tullut maisteltua ja pääsiäiskakkua oikeen. Huh, nyt jos ehkä pikkasen vähentäs makian määrää :D

Nutella muffarit

Elikkä reseptiä kehiin

n. 12 kpl

100 g voita
3 - 4 dl kaurajauhoja
ripaus suolaa
2 tl leivinjauhetta
1 tl vaniljasokeria
1 dl maitoa
n. 200g nutellaa tai vastaavaa

Kuorrutukseen:

100 g voita
n. 150 g nutellaa
2 tl vaniljasokeria
2 dl tomusokeria

Sulata voi valmiiksi ja anna sen jäähtyä. Sekoita kaikki kuivat aineet keskenään. Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi, lisää joukkoon vielä voi ja maito.
Siivilöi joukkoon kuiva aineet ja sekoita kaikki keskenään.

Täytä jokaisesta muffarivuoasta 1/3 taikinalla ja lisää sekaan Nutella kimpale ja lisää taas taikinaa.
Laita uuni 175 asteiseksi ja paista keskitasolla 20 minuuttia.

Kuorruta muffarit täysin jäähtyneinä.

Kuorrutuksesta ei tullut ihan niin hienoa mitä aattelin, mutta taju meinas lähtä kun näitä söi. Miehelle oli kuulemma liian makeita, joten jää mulle enemmän, sehän ei haittaa.

Tuun tekemään uudestaan ja voin todella suositella kaikille!

Ketjusilmukkanauhaa munien ympärille

9.3. luin äitini luona Talo&koti-lehteä, josta löysin mainion idean. Pääsiäismunia joihin virkataan ketjusilmukkanauhoja, huippua ja helppoa!
Kotona piti heti ottaa komento, että munia kun käyttää niin pitää puhaltaa sisältö ulos, ettei munat rikkoonnu. Niitä alkoikin sit ilmestyyn ihan mukavaan tahtiin.
 Lehdessä oli että 400 silmukkaa per muna, mutta mulla ne ei ainakaan riittänyt mihinkään ja olin kerennyt katkoa langat, helposti ne kyllä sai yhdistettyä ja tehtyä silmukoita lisää.

Ensin ei meinannut onnistua sit millään ketjujen liimaaminen munien päälle. Yritin aloittaa alhaalta ja molemmista päistä sekä keskeltä, kunnes löyty oikea taktiikka: ei liikaa liimaa eikä liian tiukalle vedetylle, vaan ihan rennosti ja sinne tänne liimatippaa.

Tarvikkeiksi tarvii vain:

* Tyhjiä munia
* Lankaa (ite käytin villalankoja ja jotain kovempaa oli yhdessä, koukulla numero 4)
* Liimaa

Pari saattoi luiskahtaa käsistäkin ja sehän se harmitti, mutta rapatessa roiskuu.

Nyt on ihan kunnolla kuviakin kertynyt, kun vähän väliä ottanut ja keksinyt uusia juttuja niitten kans. Kauaahan mä oon niitten kans touhunnutkin.
Toissapäivänä tein viimeisen, saa nähä säilyykö ne missään vai pitääkö viskata menemään.

Mukavan pirteitä ja sopii rairuohon sekaan hyvin.

Iivosta piti ottaa 30 sekunnissa pääsiäiskuvat, ettei kerkiä ihan kaikkia heiniä niittää. Kyllä värikkäät munat ja rairuoho olikin kiinnostavaa.